Naar aanleiding van het bericht dat het Zwitserse Nestlé groot gaat investeren in de Chinese provincie Yunnan met o.a. een koffietrainingscentrum voor 5000 boeren en een koffie-experience centrum voor toeristen, vroeg radio BNR mij om toelichting en achtergronden.
De koffiemarkt in China is interessant voor de koffiemultinationals vanwege de enorme potentie die zij daar zien: de Chinees drinkt gemiddeld 4 kopjes koffie per jaar tegenover de Fransman met 600. Dat doen de Chinezen op dit moment vooral buiten de deur in koffierestaurants, en dat dan vooral in de grote steden. Starbucks is met 800 vestigingen in China het meest bekend.
De ontwikkeling van de koffieconsumptie van buiten de deur naar binnen, met elke Chinees in het bezit van een Nespresso-apparaat, is volgens mij nog niet zo gemakkelijk. Chinezen drinken koffie om te laten zien dat zij de Westerse levensstijl aanhangen en kunnen betalen, als statussymbool. De koffierestaurants hebben zich ontwikkeld tot een huiskamerachtige plek waar iedereen, voor hoe lang zij dat willen, zit te werken, afspraken heeft en studeert. Dat theehuizen van oudsher alleen door mannen werden bezocht, heeft hier in hoge mate aan meegeholpen. De toegankelijkheid van de koffierestaurants heeft vrouwen, families, jonge mensen een plek gegeven.
De provincie Yunnan in Zuid-China, grenzend aan Myanmar, Laos en Vietnam, is heel bekend vanwege de Pu'Er thee, die vanuit Pu'Er via de 1000 jaar oude Zuidelijke Zijderoute naar o.a. Tibet en India werd getransporteerd. En dit is de stad waar Nestlé zijn koffie-investeringen doet. En waar Starbucks aanwezig is met koffiebouw en ontwikkeling. De Yunnan-overheid ondersteunt en stimuleert de koffiemarkt en vooral de ontwikkeling van de kwalitatief betere Arabica koffie. Zij heeft samenwerkingsverbanden met zowel Nestlé als Starbucks.
De koffiebranders hebben zeker een enorme potentiële markt in China voor hun thuiskoffie, echter voor het zover is:
Heb geduld, met behulp van tijd, verandert gras in melk.
Geluidsfragment BNR Radio 4 april 2013
woensdag 3 april 2013
woensdag 6 maart 2013
Officiele benoeming nieuwe Chinese leiders tijdens Volkscongres
Het Chinese Nationale Volkscongres is op dit moment bijeen om de benoeming van de nieuwe Chinese leiders offcieel te maken. De nieuwe leiders zijn tijdens het Volkscongres van november 2012 al bepaald: Xi Jinping volgt president Hu Jintao op, Li Keqiang volgt premier Wen Jiabao op. Wat dat op gaat leveren aan nieuw beleid is voor iedereen afwachten.
Meer van mij over dit onderwerp te beluisteren op Radio 1, om 02:28 uur
Meer van mij over dit onderwerp te beluisteren op Radio 1, om 02:28 uur
dinsdag 15 januari 2013
Traditioneel Chinees wereldbeeld en DWDD
De wereld volgens de oude Chinezen was een afspiegeling (microkosmos) van het grotere geheel (macrokosmos). En alles in de wereld, inclusief de mens, was/is dat ook. Denk aan acupunctuur en voetreflexologie waarbij de drukpunten op het oor respectievelijk de voet, de organen van het lichaam vertegenwoordigen.
In de uitzending van DWDD van dinsdag 15/01/13 is Willem Haverkort, plasmafysicus te gast. Hem wordt gevraagd het verhaal over zijn wetenschappelijk onderzoek af te sluiten met een tweet in het kader van zijn werk: "We kunnen de wereld draaiende houden door het proces van de zon en de sterren hier op aarde na te bootsen."
Deze twee zaken zijn naar mijn idee met elkaar verbonden. Het zoeken naar micro- en macrokosmos op internet levert veel op over de oude Grieken die deze begrippen gebruikten, en niet of nauwelijks over de oude Chinezen. Wie zou als eerste het idee geopperd hebben? De Chinezen of de Grieken?
DWDD fragment
In de uitzending van DWDD van dinsdag 15/01/13 is Willem Haverkort, plasmafysicus te gast. Hem wordt gevraagd het verhaal over zijn wetenschappelijk onderzoek af te sluiten met een tweet in het kader van zijn werk: "We kunnen de wereld draaiende houden door het proces van de zon en de sterren hier op aarde na te bootsen."
Deze twee zaken zijn naar mijn idee met elkaar verbonden. Het zoeken naar micro- en macrokosmos op internet levert veel op over de oude Grieken die deze begrippen gebruikten, en niet of nauwelijks over de oude Chinezen. Wie zou als eerste het idee geopperd hebben? De Chinezen of de Grieken?
DWDD fragment
vrijdag 9 maart 2012
Eerst karaoke, dan pas zaken - NRC Next 9 maart '12:
Met steeds meer Chinese bedrijven die zich vestigen in Nederland wordt het normaler om voor een Chinese baas te werken. Is dat anders dan werken voor een Nederlandse baas in een Nederlands bedrijf? Jazeker.
zondag 4 maart 2012
Hongkong Update
Een recent bezoek aan Hongkong en wat zie je dan:
rijen voor de Hermes en Gucci winkels;
zeven stellen die zich gezamenlijk laten fotograferen in bruidskleding (of 1 stel met 6 bruidsmeisjes);
een stukje Parijs in HK Heritage 1881, opgetuigd met gouden koetsen en fonteinen. Een zitplaats voor een kop koffie in de grote shopping IFC mall was op woensdagmiddag om half 4 onmogelijk: geen plek te vinden, alles vol. En vechten voor een tafeltje in het Mandarin Oriental voor een kopje thee. Of shoppen bij Lane Crawford, waar de luxe schoenen begerig worden bekeken en gekocht door vooral vasteland Chinese vrouwen en een heel klein hoekje is ingericht met schoenen van (slechts) rond de 100 Euro.
Dus ja, zeker booming business. Mijn zakenpartner in HK, Chingmay Jo ontvangt een stijgend aantal tolkopdrachten, uit alle delen van de wereld.
Hongkong is inmiddels ook een hotspot geworden voor kunst. Vasteland-Chinezen komen naar HK om kunst te kopen. De bezoekers aantallen aan de Hongkong Art Fair worden ieder jaar hoger, en de stad ontwikkelt zich als kunst-hub van Azie.
In Hongkong (7,1 miljoen inwoners) wordt de bevolking ouder, rijker en blijft men langer single. In de South China Morning Post van 22 februari '12, een artikel over demografische ontwikkelingen in HK.
- De gemiddelde leeftijd rees van gemiddeld 36,7 jaar in 2001 naar 41,7 jaar in 2011.
- Het gemiddelde maandinkomen rees van HK$18,710 (ca. 1871 Euro) in 2001 naar HK$20,500 in 2011, een groei van 9,6%. Echter het inflatiepercentage overtroefde dat: 12,5%.
- 23% van de huishoudens had een maandelijks inkomen van HK$40,000 of meer. En dat was in 2001 18%.
- Voor elke 1000 vrouwen zijn er 876 mannen.
- Het aantal single-huishoudens ging van 320.000 in 2001 naar 400.000 in 2011.
- 46,8% van de mannen en 38,9% van de vrouwen tussen de 20 - 49 jaar, is nooit getrouwd geweest.
- De prijs voor woonappartementen ging in 10 jaar met 41% omhoog. De gemiddelde huur per maand is HK$7,500.
Gegevens zijn afkomstig van het Census and Statistics Department in HK.
En om een idee te krijgen hoe Hongkongnezen wonen, een filmpje over een klein 30 m2 appartement in Hongkong voorzien van alle comfort: http://www.youtube.com/watch?v=Lg9qnWg9kak
rijen voor de Hermes en Gucci winkels;
zeven stellen die zich gezamenlijk laten fotograferen in bruidskleding (of 1 stel met 6 bruidsmeisjes);
een stukje Parijs in HK Heritage 1881, opgetuigd met gouden koetsen en fonteinen. Een zitplaats voor een kop koffie in de grote shopping IFC mall was op woensdagmiddag om half 4 onmogelijk: geen plek te vinden, alles vol. En vechten voor een tafeltje in het Mandarin Oriental voor een kopje thee. Of shoppen bij Lane Crawford, waar de luxe schoenen begerig worden bekeken en gekocht door vooral vasteland Chinese vrouwen en een heel klein hoekje is ingericht met schoenen van (slechts) rond de 100 Euro.
Dus ja, zeker booming business. Mijn zakenpartner in HK, Chingmay Jo ontvangt een stijgend aantal tolkopdrachten, uit alle delen van de wereld.
In Hongkong (7,1 miljoen inwoners) wordt de bevolking ouder, rijker en blijft men langer single. In de South China Morning Post van 22 februari '12, een artikel over demografische ontwikkelingen in HK.
- De gemiddelde leeftijd rees van gemiddeld 36,7 jaar in 2001 naar 41,7 jaar in 2011.
- Het gemiddelde maandinkomen rees van HK$18,710 (ca. 1871 Euro) in 2001 naar HK$20,500 in 2011, een groei van 9,6%. Echter het inflatiepercentage overtroefde dat: 12,5%.
- 23% van de huishoudens had een maandelijks inkomen van HK$40,000 of meer. En dat was in 2001 18%.
- Voor elke 1000 vrouwen zijn er 876 mannen.
- Het aantal single-huishoudens ging van 320.000 in 2001 naar 400.000 in 2011.
- 46,8% van de mannen en 38,9% van de vrouwen tussen de 20 - 49 jaar, is nooit getrouwd geweest.
- De prijs voor woonappartementen ging in 10 jaar met 41% omhoog. De gemiddelde huur per maand is HK$7,500.
Gegevens zijn afkomstig van het Census and Statistics Department in HK.
En om een idee te krijgen hoe Hongkongnezen wonen, een filmpje over een klein 30 m2 appartement in Hongkong voorzien van alle comfort: http://www.youtube.com/watch?v=Lg9qnWg9kak
maandag 14 november 2011
Hoe kies je de bedrijfsnaam en de merknaam voor je onderneming in China?
Dat is lastiger dan het lijkt. Je kunt daarbij twee kanten op:
1) Chinese karakters kiezen die fonetisch de bestaande naam weergeven en in het Chinees (bijna) niets betekenen. Hiermee wordt het merk of het bedrijf neergezet als buitenlands met als doel een luxe uitstraling creëren. Hilton (Xi er dun) is hier een voorbeeld van, en ook Cadillac (Ka di la ke).
2) Karakters kiezen die een merk (kunnen) worden in China. Een heel sterke is Coca-Cola (Ke kou ke le); de karakters staan letterlijk voor: kunnen, mond (samen: lekker) kunnen, vrolijk/gelukkig. Buitenlandse merken gebruiken karakters die een positieve bijbetekenis hebben. Dit zijn karakters als 'le' en 'xi' (blij, gelukkig), 'li' (sterk, kracht), 'ma' (paard) en 'fu' (geluk, voorspoed). Heineken in het Chinees is Xi li met de betekenis: 'gelukkige/blije kracht'.
Het kiezen van een naam vereist kennis van de karakters en ook van de bijbetekenis die karakters kunnen hebben. Microsoft bijvoorbeeld, had met de zoekmachine Bing in China een heel ongelukkige naam. Karakters die als 'bing' uitgesproken worden betekenen 'ziekte, defect, virus' en dat is voor een computerproduct op zijn minst lastig. De Chinese naam is nu Bi ying dat ongeveer staat voor 'reageren zonder mislukking'.
Meer hierover in het artikel uit de New York Times:
http://www.nytimes.com/2011/11/12/world/asia/picking-brand-names-in-china-is-a-business-itself.html?pagewanted=2&tntemail0=y&_r=1&emc=tnt
Een diapresentatie met de in het Chinees vertaalde namen van grote Nederlandse bedrijven en hun topmannen:
http://www.z24.nl/economie/artikel_198489.z24?service=slideshow&imgID=9
Als u China zakelijk bezoekt, is een in het Chinees (Mandarijn) vertaald visitekaartje bijna een vereiste. Hoe een goede vertaling van uw naam te realiseren, wordt in dit artikel uitgelegd:
http://www.z24.nl/ondernemen/artikel_198299.z24/Topmannen_AEX_hebben_slimme_Chinese_namen.html
Dat is lastiger dan het lijkt. Je kunt daarbij twee kanten op:
1) Chinese karakters kiezen die fonetisch de bestaande naam weergeven en in het Chinees (bijna) niets betekenen. Hiermee wordt het merk of het bedrijf neergezet als buitenlands met als doel een luxe uitstraling creëren. Hilton (Xi er dun) is hier een voorbeeld van, en ook Cadillac (Ka di la ke).
2) Karakters kiezen die een merk (kunnen) worden in China. Een heel sterke is Coca-Cola (Ke kou ke le); de karakters staan letterlijk voor: kunnen, mond (samen: lekker) kunnen, vrolijk/gelukkig. Buitenlandse merken gebruiken karakters die een positieve bijbetekenis hebben. Dit zijn karakters als 'le' en 'xi' (blij, gelukkig), 'li' (sterk, kracht), 'ma' (paard) en 'fu' (geluk, voorspoed). Heineken in het Chinees is Xi li met de betekenis: 'gelukkige/blije kracht'.
Het kiezen van een naam vereist kennis van de karakters en ook van de bijbetekenis die karakters kunnen hebben. Microsoft bijvoorbeeld, had met de zoekmachine Bing in China een heel ongelukkige naam. Karakters die als 'bing' uitgesproken worden betekenen 'ziekte, defect, virus' en dat is voor een computerproduct op zijn minst lastig. De Chinese naam is nu Bi ying dat ongeveer staat voor 'reageren zonder mislukking'.
Meer hierover in het artikel uit de New York Times:
http://www.nytimes.com/2011/11/12/world/asia/picking-brand-names-in-china-is-a-business-itself.html?pagewanted=2&tntemail0=y&_r=1&emc=tnt
Een diapresentatie met de in het Chinees vertaalde namen van grote Nederlandse bedrijven en hun topmannen:
http://www.z24.nl/economie/artikel_198489.z24?service=slideshow&imgID=9
Als u China zakelijk bezoekt, is een in het Chinees (Mandarijn) vertaald visitekaartje bijna een vereiste. Hoe een goede vertaling van uw naam te realiseren, wordt in dit artikel uitgelegd:
http://www.z24.nl/ondernemen/artikel_198299.z24/Topmannen_AEX_hebben_slimme_Chinese_namen.html
donderdag 1 september 2011
Netwerken tijdens de Chinese maaltijd
In China is het onmogelijk om mensen bij elkaar te krijgen zonder dat er van een maaltijd genoten wordt. Eten doe je zowiezo altijd met anderen en met het delen van eten deel je ook vertrouwen. Een geweldige manier van netwerken dus!
Ik organiseer regelmatig Chinese lunches en diners op locatie. Mijn vaste kok bereidt de Chinese gerechten en tijdens de maaltijd vertel ik over de traditionele Chinese manier van voedselbereiding en etenswijzen gebaseerd op het boek "Why the Chinese don't count calories" van L. Clissold. De gerechten worden klaargemaakt volgens de in het boek beschreven 15 wijsheden. Om de Chinese sfeer te versterken, wordt de ruimte aangekleed met Chinese decoraties.
Laat me weten via jbruynzeel@chinpro.net als je er meer over wilt horen. Meer over het boek van L. Clissold in een eerder blog: zie het label 'Eten', rechts onder mijn profiel.
Ik organiseer regelmatig Chinese lunches en diners op locatie. Mijn vaste kok bereidt de Chinese gerechten en tijdens de maaltijd vertel ik over de traditionele Chinese manier van voedselbereiding en etenswijzen gebaseerd op het boek "Why the Chinese don't count calories" van L. Clissold. De gerechten worden klaargemaakt volgens de in het boek beschreven 15 wijsheden. Om de Chinese sfeer te versterken, wordt de ruimte aangekleed met Chinese decoraties.
Laat me weten via jbruynzeel@chinpro.net als je er meer over wilt horen. Meer over het boek van L. Clissold in een eerder blog: zie het label 'Eten', rechts onder mijn profiel.
Abonneren op:
Posts (Atom)